그동안 음식물쓰레기를 자원으로 재활용하려는 방안이 여러가지로 시도 되었다. 

1. 음식물쓰레기 자원화 실패

  1) 음식물쓰레기 사료화

     음식물쓰레기에는 동물성 쓰레기가 30%가 포함되어 있어 사료로 만들어 소에게    먹인 결과 소들이 폐사하는 일이 발생했고 유럽에서는 광우병까지 발생했다.

  2) 음식물쓰레기 퇴비화

         음식물쓰레기에는 염분이 많아 퇴비화했다가 농사를 망쳤을 뿐 아니라 농경지를 심각하게 훼손시켰다. 

2. 음식물쓰레기 최적 활용법

   1) 음식물쓰레기에서 바이오 가스 추출한 후 버스의 가스 연료로 활용한다.

   2) 음식물쓰레기에는 70%가 물이기 때문에 하수도를 이용하여 하수처리장으로 보내는 것이 가장 합리적이다. 오수는 미생물로 정화 처리하여 강으로 보낸다.

   3) 정화 후 남은 슬러지로 메탄가스를 생산한다. 

   4) 정화 후 남은 슬러지는 친환경 비료 원료로 사용한다.